全市餐饮企业：
上海合作组织成员国元首理事会第二十五次会议即将在我市举办，这是展现天津城市形象、彰显餐饮服务水平的重要契机。为以优质、高效、规范的餐饮服务保障峰会顺利进行，向中外来宾呈现天津餐饮业的专业素养与文明风貌，天津市烹饪协会特向全市餐饮企业及从业同仁发出如下倡议：
一 、依法诚信经营，提升服务水平
严格遵守国家法律法规,增强诚信服务意识,践行明码标价,避免价格欺诈,自觉维护企业和城市形象。重视消费者的诉求不断完善设施配套和智能化水平,组织人员服务技能培训,适当延长营业时间，提升就餐环境、菜品质量、服务质量，打造消费者至上的服务理念。
二 、践行节约理念，倡导绿色消费
积极履行社会责任，弘扬勤俭节约精神，提高食材利用率，减少厨餐垃圾。倡导文明消费，鼓励设计小份菜品和个性化套餐，满足不同消费者需求。主动提示消费者适量合理点餐,理性消费,鼓励“光盘行动”。落实禁塑限塑相关要求，做绿色消费的倡导者和传播者，让绿色发展理念在行业内蔚然成风。
三 、强化安全管理，筑牢安全底线
严格落实企业安全主体责任，加强设备设施的检查保养和隐患排查，建立健全食品安全管理体系，确保食品加工环境安全卫生。制定和完善各类应急预案，强化人员安全生产知识培训，提高应急处置能力，切实做到能识别会处置，保障消费者人身和财产安全。
天津市烹饪协会
2025年8月1日
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